Fajtatulajdonos/Fajtajogosult: Biomagker Kft/Biomagker Kft
Éréscsoport: 0-igen korai
Jellemzők, tapasztalatok:
A Borbála egy kifejezetten étkezési paramétereket tudó, termésszintjében mégis kompromisszummentes szójafajta.
Amiért szeretjük: jelenleg a humán étkezési célú szójatermesztés egy szűk piaci rés, a szója kereskedők többnyire állati takarmányozás céljára vásárolják a terményt. Itt is fontosak a beltartalmi értékek, elsősorban a takarmánygyártás gazdaságosságához alapvető magas fehérjetartalom. A Borbála e tekintetben mindenképp „javító minőségű” szója. Arról nem beszélve, hogy irodánkban téli csemegeként pirítva fogyasztjuk.
